Picērija, kas izgatavo picu 2 minūtēs. Piedāvā iespēju sākt savu franšīzes biznesu

Igaunijas uzņēmums “Peetri Pizza” atvēris jauna zīmola picēriju tīklu – “Go Peetri Pizza“, kas piedāvā picu izgatavot 2 minūšu laikā.

Kompānija ar franšīzes palīdzību plāno paplašināties arī ārpus Igaunijas, ļaujot perspektīviem interesentiem uzsākt biznesu ar zemākām izmaksām.

Kļūst populāra

Pirmā ” Go Peetri Pizza” tika atvērta Igaunijas lielākajā koncertu un sporta arēnā “Unibet Arena”, gūstot lielu klientu ievērību un pieprasījumu.

Iecienītās picas tiek izgatavotas, izmantojot iepriekš pagatavotu mīklu, kas sagatavota no kompānijas radītas receptes. Lai tā izceptos, tai nepieciešamas vien dažas minūtes cepeškrāsnī. Līdz ar to picērijas darbiniekam tikai jāuzliek uz mīklas pamatnes vajadzīgās sastāvdaļas.

“Šīs picas garšo tāpat kā tradicionālās “Peetri Pizza” picas. Mēs esam veikuši desmitiem aklo testu, un cilvēki tajos neatšķīra mūsu tradicionālās picas no ātri pagatavojamajām,” norāda “Peetri Pizza” vadītājs Marko Pleiats.

Atvieglo darbu

Ātri pagatavojamās picas mīkla no parastās atšķiras ar izmēru un biezumu. Tā tiek pagatavota tikai vienā izmērā – 20 cm diametrā un ir nedaudz biezāka par parasto plāno “Peetri Pizza” picu.

Pleiats uzsver, ka picu pagatavošanā sarežģītākais un laikietilpīgākais posms ir tieši pamatnes radīšana, kas jāmācās, pirms sāk darbu restorānā. Tagad šis process ir būtiski atvieglots.

Uzņēmuma pārstāvji uzskata, ka Eiropā galvenā ēdināšanas uzņēmumu problēma ir darbinieku trūkums. Esošā koncepta izveide, viņuprāt, šo problēmu būtiski samazinās, tādēļ piedāvā uzsākt franšīzes biznesu.

Vairāki miljoni picu

Igaunijas picēriju tīkls “Peetri Pizza” dibināts pirms 30 gadiem. Šo gadu laikā tas kļuvis par iemīļotu vietu ikvienam, kurš vēlas baudīt garšīgu maltīti vai patīkami atpūsties draugu lokā. 2022. gadā kompānija sasniedza savu visu laiku pārdošanas rekordu– 2,2 miljonus picu.

Uzņēmums regulāri paplašina savu piedāvājumu, vienlaikus saglabājot arī klasiskās izvēles, tādēļ piedāvājumā picas, sākot no klasiskajām “Margherita” picām līdz pat jauniem produktiem. Ir pieejamas arī vegāniskas iespējas, nodrošinot, ka ikviens var baudīt picu. Kā norāda uzņēmumā, visiecienītākās apmeklētāju picas jau labu laiku ir “Mafioso” – pica ar sieru, bekonu, šampinjoniem, olīvēm, īpašo mērci, sīpoliem un papriku.